وبلاگ
پخت باقلوا گردویی در تبریز
باقلوا گردویی یکی از شیرینیهای محبوب و معروف ایرانی است که میتوانید در خانه آن را تهیه کنید. این یک فرآیند نسبتاً ساده است و به صورت سنتی در خانههای ایرانی پخته میشود. در ادامه یکی از روشهای معمول برای پخت باقلوا گردویی را برای شما توضیح میدهم:
مواد لازم:
گردو خام یا گردوی شکسته شده: 2 پیمانه
شکر: 1 پیمانه
آب: ¼ پیمانه
گلاب: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
روش طبخ:
ابتدا گردوها را به دقت خرد یا خرد کنید. برخی از افراد ترجیح میدهند گردوهای خام را با دستگاه خرد کننده یا چکش نیز خرد کنند. میتوانید نیمی از گردوها را خرد کنید و نیمی دیگر را به صورت کلی اضافه کنید تا در باقلوا متنوعیت داشته باشد.
شکر و آب را در یک قابلمه به هم بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملاً حل شود. در این مرحله میتوانید یک قاشق گلاب هم به مخلوط اضافه کنید اگر دوست دارید.
وقتی شکر بهطور کامل حل شد و محلول شکری شفاف شده، گردوهای خرد شده را به آرامی به مخلوط شکری اضافه کنید و همه چیز را به هم بزنید تا گردوها به طور کامل با محلول شکری پوشانده شوند.
مخلوط را به مرحلهای برسانید که گردوها توسط شکر پوشانده شده و همگی به هم متصل شوند. بعد از آماده شدن، مخلوط را به یک قالب یا صفحه مسطح با کاغذ پارچهای یا پلاستیکی پوشانده شده ریخته و با دست یا یک ابزار مسطح هموار کنید.
باقلوا را در یخچال قرار دهید تا کاملاً سرد و سفت شود. بعد از سرد شدن، میتوانید آن را به قطعات مورد نظر برش دهید و مصرف کنید.باقلوا گردویی در تبریز نیز به عنوان یکی از شیرینیهای محبوب قابل دسترسی است و ممکن است در بازارها، فروشگاههای شیرینیپزی و مغازههای سنتی این شهر یافت شود.
فروش باقلوا گردویی در قنادی های تبریز
ممکن است باقلوا گردویی در بعضی از قنادیها یا فروشگاههای شیرینیپزی در تبریز قابل دسترسی باشد. برای پیدا کردن باقلوا گردویی در قنادیها و فروشگاههای شیرینیپزی تبریز، میتوانید از راههای زیر استفاده کنید:
بازارها و مراکز خرید: بازارهایی مانند بازار ترکمانچای، بازار غدیر، بازار ترگابان و… به عنوان مراکز تجاری اصلی در تبریز شناخته میشوند که ممکن است در اینجا فروشگاههایی باشند که باقلوای گردویی را به فروش میرسانند.
فروشگاههای شیرینیپزی: در سراسر شهر تبریز، فروشگاههای شیرینیپزی وجود دارند که به تولید و فروش انواع شیرینیهای سنتی اختصاص دارند. میتوانید این فروشگاهها را بیابید و از آنجا باقلوای گردویی تهیه کنید.
سفارش آنلاین: برخی از تولیدکنندگان یا فروشندگان باقلوا گردویی در تبریز امکان سفارش آنلاین و ارسال به سراسر ایران را فراهم میکنند. از طریق جستجوی آنلاین یا از طریق شبکههای اجتماعی ممکن است این فروشندگان را پیدا کنید و با آنها تماس بگیرید. که یکی از این فروشنده ها قنادی باقلوا یارات است که می توانید با سرچ کلمه بهترین باقلوا تبریز یا خرید آنلاین باقلوا با مراجعه به سایت باقلوا یارات از فروشگاه پک مورد نظر را خریداری کنید و درب منزل تحویل بگیرید .
پرس و جو از مردم محلی: سوال از مردم محلی، هتلها، رستورانها و فروشگاههای محلی نیز میتواند به شما کمک کند تا بهترین مکانهایی که باقلوای گردویی در آنجا به فروش میرسد را پیدا کنید.
قبل از رفتن به هر فروشگاهی یا قنادی، بهتر است با تماس یا جستجوی آنلاین اطمینان حاصل کنید که آیا آن فروشگاه باقلوای گردویی به فروش میرساند یا خیر و یا اگر دارای محصولات مشابهی هستند.