پخت باقلوا پسته ای

پخت باقلوا پسته ای یکی از رایج ترین پخت شیرینی ها در بین سوغاتی های تبریز است که با مواد پسته تازه وارد و شیر تهیه می شود و به مرحله پخت می رسد

مواد لازم برای پخت باقلوا پسته‌ای معمولاً شامل پسته، عسل، شکر، آرد، روغن، و زرده تخم مرغ می‌شود. در ادامه یک روش ساده برای طرز تهیه باقلوا پسته‌ای را برای شما توضیح می‌دهم:

مواد لازم:

۳ پیمانه (حدود ۴۸۰ گرم) پسته خرد شده

۳ پیمانه (حدود ۴۸۰ گرم) آرد

۱ پیمانه (حدود ۲۰۰ گرم) عسل

۱ پیمانه (حدود ۲۰۰ گرم) شکر

۲ قاشق غذاخوری روغن مایع

۲ تخم مرغ

۱ قاشق چایخوری پودر دارچین (اختیاری)

کمی وانیل (اختیاری)

طرز تهیه:

تهیه مخلوط پسته و آرد:

در یک ظرف، پسته‌های خرد شده و آرد را با هم مخلوط کنید.

تهیه مخلوط مرطوب:

در ظرف دیگر، تخم‌مرغ‌ها را با هم مخلوط کنید.

عسل، شکر، روغن مایع، و اگر دوست دارید، پودر دارچین و وانیل را به تخم‌مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

ترکیب مواد:

مخلوط خشک پسته و آرد را به مخلوط مرطوب اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست تهیه شود.

پخت باقلوا:

مقداری روغن را در یک ماهیتابه یا تابه گرم کنید.

خمیر باقلوا را به صورت یک لایه نسبتاً نازک در تابه بچینید و به صورت یک دیسک صاف بپرسانید.

باقلوا را از دو طرف به مدت حدود ۱۰-۱۵ دقیقه یا تا زمانی که طلایی و طرفینش شده باشد، بپزید.

خنک کردن و برش دادن:

باقلوای پخته شده را از روی حرارت بردارید و به مدت کوتاهی خنک کنید.

سپس آن را به قطعات مربعی یا مستطیلی برش دهید.

این باقلوا پسته‌ای آماده است! باقلوا را می‌توانید برای مهمانی‌ها یا به عنوان یک محصول خوشمزه و سنتی به دیگران هدیه دهید. لذت ببرید!

باقلوا پسته‌ای یکی از شیرینی‌های محبوب و لذیذ است که در شهرهای ایرانی مختلف، از جمله تبریز نیز، به وفور یافت می‌شود. برای خرید باقلوا پسته‌ای در تبریز، می‌توانید به بزرگراه شهید مدنی، خیابان باقرشهر، بازار شهریار و مناطق دیگر از بازارها و فروشگاه‌های قدیمی تبریز مراجعه کنید.

علاوه بر بازارها و فروشگاه‌های محلی، امروزه خیلی از فروشندگان و تولیدکنندگان باقلوا در ایران، محصولات خود را آنلاین نیز به فروش می‌رسانند. می‌توانید از طریق وب‌سایت‌های فروشگاه‌های آنلاین، بازارهای الکترونیکی، یا حتی سایت‌های خود تولیدکنندگان محلی در تبریز، باقلوا پسته‌ای را سفارش دهید و به آدرس خودتان تحویل بگیرید.

همچنین، ممکن است با تماس با کافه‌ها، قهوه‌خانه‌ها، یا فروشگاه‌های محصولات فانتزی و سنتی، اطلاعات بیشتری در مورد مکان‌هایی که باقلوای پسته‌ای در تبریز به فروش می‌رسانند، دریافت کنید.

باقلوا یارات در تبریز یکی از معروف ترین و بزرگ ترین باقلوا فروشی های تبریز است که با 3 شعبه در سطح شهر مشهور شده است که به بهترین باقلوای تبریز معروف است  و خرید آنلاین از طریق سایت را فراهم کرده است که مشتری ها با مراجعه به سایت باقلوا یارات می توانند با انتخاب پک مورد نظر یا باقلوا مورد نظر آن را سفارش داده و در اسراء وقت از طریق پیک باقلوا یارات دریافت کنند